近日，中国食品工业协会和全国食品工业职业教育教学指导委员会联合公布了“全国食品工业行业‘十四五’职业教育规划教材” 名单，澳门新葡京app贾娟、邢淑婕主编的《食品添加剂安全应用技术》和崔惠玲、余健霞主编的《食品理化检验检测技术》成功入选。
教材立足食品产业特点和学科前沿，融入思政元素，以典型工作任务为抓手，本着理论够用、强化技能的原则构建框架、优化内容，凸显职业能力的培养，是澳门新葡京app内涵发展的又一标志性成果，更是我市优秀教育教学水平和丰硕教科研成果的又一亮点。
教材是知识的有效载体，教材建设在人才培养过程中发挥着至关重要的作用。澳门新葡京app一直高度重视教材建设，而食品工程系以服务漯河食品名城建设为使命，通过编写高质量的立体化教材，助力食品类专业技术技能人才培养，助力漯河食品产业科技创新和转型升级。
